Около 55% жителей Перми хранят на кухне продукты, которые далеки от принципов здорового питания. При этом считают, что питаются правильно, 43% горожан. Об этом рассказали участники опроса «АльфаСтрахование».
Еще 36% стремятся к здоровому образу жизни, но пока не готовы отказаться от любимых продуктов. 26% уверены, что полноценное правильное питание – это серьезный удар по бюджету.
Здоровое питание для 72% участников опроса – это отсутствие злоупотреблений мучным, жареным, сладким, жирным, а также алкоголем. 21% допускают, что можно употреблять сладкое и алкоголь, но редко и в небольших количествах. Остальные убеждены, что правильное питание к ограничениям определенных продуктов требует еще и приема пищи по часам, наличие периода голодания и соблюдение строгого питьевого режима.
15% регулярно покупают продукты в эко-маркетах. 22% – ездят на рынки или частично закупаются у проверенных частных продавцов. 63% всегда берут продукты в ближайшем к дому магазине или магазинах известных торговых сетей.
30% постоянно изучают составы продуктов. 26% стараются приобретать продукты с небольшим сроком годности. 19% не обращают внимание на наличие добавок, которые могут вызвать негативные реакции в организме, и уверены, что борьба с ними – маркетинговый ход.
Самым опасным продуктом опрошенные считают сахар. Так ответили 66% респондентов. При этом все они в той или иной степени употребляют его в пищу. 62% даже при периодическом употреблении колбасы уверены, что она вредная. 57% не доверяют консервам длительного хранения. 53% избегают продуктов, которые имеют неестественный цвет (слишком яркий). 46% корнем зла считают алкоголь. 40% – избыточное употребление соли. 35% боятся есть много фаст-фуда. 30% считают, что проблемы могут возникнуть при чрезмерном употреблении мяса различного происхождения, так как оно напичкано гормонами роста. 23% опрошенных стараются не использовать покупные соусы.
«Запрещенные» при правильном питании продукты есть дома у 54% опрошенных. Абсолютное большинство – 82% – отметили, что иногда используют майонез, поэтому он всегда есть в холодильнике. 79% иногда не могут отказать себе в сладостях. 73% «балуются» колбасой или сосисками. 65% хранят различные консервы. 60% – чипсы и другие снеки. 55% отметили, что изредка покупают сладкие газировки. 52% – имеют дома некрепкий алкоголь и могут позволить себе пропустить бокальчик за ужином. Мучные изделия постоянно есть у 47% опрошенных, 43% едят сладкие йогурты. 38% едят лапшу быстрого приготовления, когда очень хочется. Также у респондентов периодически появляются копчености, пакетированные соки, продукты с большим количеством консервантов и даже маргарин.
Только 5% участников опроса отметили, что не лишают себя каких-то продуктов, а предпочитают просто умеренно питаться.
Участие в исследовании приняли 1703 человека.
Группа «АльфаСтрахование» – крупнейшая частная российская страховая группа с универсальным портфелем страховых услуг, который включает как комплексные программы защиты интересов бизнеса, так и широкий спектр страховых продуктов для частных лиц. Группа объединяет АО «АльфаСтрахование», ООО «АльфаСтрахование-Жизнь», ООО «АльфаСтрахование-ОМС», ООО «Медицина АльфаСтрахования». Услугами «АльфаСтрахование» пользуются более 31 млн человек и свыше 125 тыс. предприятий. Региональная сеть насчитывает 270 филиалов и отделений по всей стране. Надежность и финансовую устойчивость компании подтверждают рейтинги ведущих рейтинговых агентств: ruАAA по шкале «Эксперт РА», ААА|ru| по шкале «Национального Рейтингового Агентства» и AAA.ru по шкале «Национальные Кредитные Рейтинги» (НКР).